alexcheban: (2016-autumn)


ЗДЕСЬ УЮТНО.
Это первая ассоциация, которая возникает в голове уже по прилету в аэропорт Таллина... А с каждым следующим посещенным местом убеждаешься в том, что это одно из самых удачных направлений для прекрасного осеннего уикенда, а тем более с семьей с детьми! Маленькая страна, всего несколько часов по отличным дорогами и вы пересекаете ее от края до края. Приятные цены и множество идей для самого разнообразного отдыха - от активного и познавательного для детей до умиротворенного и спокойного для родителей.

Я побывал в Таллине и Тарту с детьми, о чем расскажу в нескольких репортажах в ближайшие дни, но начать хочу с очень необычного семейного ресторана, который находится где-то между Таллином и Тарту... Просто обязательное к посещению место! Именно такие заведения и делают настроение на весь уикенд!

2.

читать дальше... )
alexcheban: (ny)


Этот ресторан стоит в одном ряду с Гонконгом, Сингапуром и Сиэтлом, хотя находится в России в стороне от крупных мегаполисов. Здесь интереснее, чем в московском "Sixty", хотя, наверное, вид чуть уступает открытой лаунж-террасе на 22ом этаже Академии Наук. Мои постоянные читатели знают, как я люблю рестораны и бары на высоте, стараюсь никогда их не пропускать в своих путешествиях. Десерт или коктейль с видом на город - что может быть лучше после дня, насыщенного прогулками?!

Но только здесь есть своя изюминка - сверху открывается шикарная панорама за полярный круг. Этот ресторан находится в единственном городе в мире, расположенном на самом полярном круге! Именно с него я начал свое знакомство с Ямалом.

Добро пожаловать в Салехард!
В ресторан на высоте - "Факел".


2.

читать дальше... )
alexcheban: (ny)


Ну так, чтобы без вайфая и понтов?! Есть такое место в Баку?

"Чем негламурнее место, тем вкуснее еда. Почему?". Этот вопрос задал на своей страничке в фейсбук мой друг Азер Гариб, в ответ получив порцию критики и негатива... Несколько лет назад промозглым ноябрьским утром в Ленкорани в какой-то абсолютно трешевой забегаловке я впервые попробовал хаш. Бррр... До сих пор вспоминаю этот вкус, даже с водкой было сложно проглотить... Такая же реакция была и у Сергея Доли [livejournal.com profile] sergeydolya. А вот Азер уплетал за обе щеки!

Это было мое первое знакомство с настоящей народной (!) кухней гостеприимного Азербайджана. Но это было не в Баку... Даже сейчас, смотря на эту фотографию, вздрагиваю.

2.

А что же в столице?! Здесь все шикарно... Дорогие и очень дорогие рестораны, красивые кафе, шик, блеск, иногда большой понт, но в абсолютном большинстве вполне оправданный. Гастрономический террор, который я не испытывал ни в одной другой стране мира - жирное, жареное, сладости... А дюшбара... где в одной ложке 14 микропельмешек... Пальчики оближешь! Иногда есть овощи, но основа всего - конечно не очень полезная еда.

Культ еды, культ приготовления и подачи. Старое и новое, дорогое и очень дорогое...
Но есть и другие места, куда не водят туристов, но приглашают друзей...

Там - по-настоящему. Для своих. А если узнают (а они узнают), что вы - гость, держитесь!

читать дальше... )
alexcheban: (dxb)


Ах, Адлер! Спокойный неспешный лонж и французский сырный суп с чечевицей... А еще стекляная панорамная терраса с видом на величественные заснеженные трехтысячники, отражающихся в бокале с новозеландским совиньоном... Adler Lounge - шикарный панорамный ресторан возле Гроссглокнера, самой высокой точки австрийский Альп. Я пишу о горнолыжном отдыхе, но чем же так хорош отдых в Австрии - это тем, что каждая деталь, абсолютно каждая мелочь здесь сделана с такой любовью и теплом, что в комплексе гарантирует 100% удовлетворение отдыхом!

Не склонами и трассами едины, это один из постов о том, чем я питаюсь в горах :) Начну сегодня с панорамного ресторана, как правило такой ресторан есть на всех крупных курортах, обычно сюда можно подняться и летом и зимой, т.е. лыжником быть совсем не обязательно, это самый верхний ценовой диапазон, но что понимать под "верхним"?! Блюдо в пределах 10-15 евро, т.е. вдвое дороже, чем в альпийских горных столовых-буфетах с самообслуживанием, но о них пойдет речь в другой раз.

Сегодня же о прекрасном!
Горные лыжи, яркое солнце, свежий воздух и... вкусный суп! :)


2.

читать дальше... )
alexcheban: (dxb)


Кубики льда, веточка розмарина в бокале, свежесть ночной прохлады после экваториального дневного зноя... Это идеальное завершение вашего дня в Сингапуре! Лучшего города Юго-Восточной Азии. Города, в который невозможно не влюбиться с первого взгляда.

Я очень люблю посещать бары или клубы в крупных мегаполисах мира, особенно те, которые расположены на верхних этажах отелей и небоскребов. Причем я абсолютно не клабер и не тусовщик, но обожаю саму атмосферу и игру диджеев, сумасшедшие виды на ночной город и оригинальные напитки, приготовленные по собственным рецептам заведений. Один медленный коктейль или бокал пива, но этот момент вечера абсолютно точно завершает день на самой высокой нотке.

Сегодня хочу вам посоветовать 5 самых лучших баров в Сингапуре.

2.

читать дальше... )
alexcheban: (dxb)


Вечереет... а не пропустить ли нам сегодня с вами бокал мохито на 118м этаже отеля Ритц Карлтон в Гонконге?!
Самые большие мегаполисы в мире живут на нескольких "этажах", передвигаясь по земле в них не видно неба, да и смысла поднимать голову нет, вокруг такой хаос из звуков, света и цвета, что нижний уровень абсолютно самодостаточен. Но стоит подняться наверх и о городе можно сложить абсолютно иное впечатление. Ну вы знаете мою любовь к всяким смотровым площадкам и высотным барам :)

Ну а зачем ходить на смотровые площадки если можно наслаждаться панорамами горячего города на закате, размеренно потягивая из трубочки свой ледяной коктейль... Да и вообще в руфтоп барах такая клевая атмосфера, экспаты, туристы, местные...

1.

Один в большом городе… )

alexcheban: (dxb)


Сегодняшним утром хочу ворваться в ваши френд-ленты обжигающим зимним солнцем, ветром в лицо, искрящимся снегом и... бокалом горячего и ароматного глинтвейна! Пишу большую статью про подготовку горнолыжной поездки и все время отвлекаюсь на какие-то эпизоды своей недавней поездки в Альпы, может сегодня вечером все-таки окончу.

Горнолыжный отдых в Европе совершенен везде и именно мелочи и детали делают его таким, что на наши "курорты" больше ездить не захочется, нужно просто разочек съездить в Европу.. Австрийцы придумывают все новые и новые фишки, открывают рестораны и подъемники, сноупарки и дискотеки. В Украине же, на Драгобрате, владельцы четырех жалких бугелей не могут договориться и объединить их в общий ски-пасс, впрочем, это бесполезная лирика.

Сегодня у меня самый высокогорный в Австрии бар с обзорной площадкой 360 градусов - Top Mountain Star 3 080м на горнолыжном курорте Обергугль-Хохгургль. А название то какое - "обергугль", ну как сюда не съездить?! В этот бар я поднялся к самому закрытию подъемников к 16.00, чтобы выпить бокал глинтвейна, посмотреть на закат и медленно съехать вниз по опустевшим трассам в последних лучах горного солнца.

1.

самый высокий бар в Австрии… )

alexcheban: (dxb)


Я очень люблю попадать в ресторанчики, которые хранят традиции, у которых есть история и эта история бережно хранится и передается из поколения в поколение. И пусть реалиям современного ресторанного бизнеса душевность зачастую чужда, тем ценнее такие случайные находки. Сегодня я расскажу про небольшой ресторанчик Ivar's к северу от Сиэтла ближе к границе с Канадой. Именно тут готовят самый вкусный дикий аляскинский лосось вне самой Аляски.

А какой рядом маяк... Ну прямо стопроцентно мое место!

1.

приятного аппетита… )

alexcheban: (dxb)


Стекляный панорамный лифт, скользящий по морской грани знаменитого "дубайского паруса" Бурдж Аль Араб, золотой холл и футуристический коридор в матрицу... Это ресторан SkyView, который впечатляет снаружи и выносит мозг внутри. 200м над уровнем моря или 27й этаж гостиницы. Обожаю видовые рестораны и бары, здесь вид на Персидский залив днем или огни Бурж Халифы ночью. Неспешный бокал шампанского в баре с таким видом - это и есть Дубай! Одно из мест, которое передает настроение города - хайтек и стиль.

Поднимаемся в Матрицу?!

1.

ресторан на крыше Бурж Аль Араб… )

alexcheban: (dxb)
У вас есть кафе или магазин, где бы вы знали хозяина уже многие годы? Где для вас всегда забронирован лучший столик? Где вас не спрашивают о выборе, а знают ваш вкус?!

У меня - нет. Мне кажется, что в условиях большого города и нашего менталитета, которые не ориентирован на сервис, такое попросту невозможно. Но, бывая в Европе и смотря фильмы, в голове четко сложился образ заведения, где хозяин или хозяйка (он же и продавец) знает всех гостей по имени, интересуется бытовыми и личными вопросами... Кофейня, кондитерская, булочная, магазин цветов, да что угодно! Но не бар и алкоголь, разумеется, там задушевные разговоры очевидны, я о другом сейчас.

Будучи во Владивостоке, мы вышли с ребятами из китайского кафе на улицу и начали движение, но, вдруг, из небольшой кофейни выскочил продавец и окликнул по имени моих спутников "Куда спешите, сегодня самый лучший кофе только для вас!". Бариста Евгений Щукин известен всем! В совсем небольшом помещении, где есть всего пара столиков и все завалено мешками, коробками, пакетами с кофе и чаем, царила потрясающая атмосфера. Каждого входящего посетителя Евгений звал по имени предлагая невероятные кофейные миксы в ответ на "Женя, не спала второю ночь, нужно что-то, что приведет в чувство...".



Вот тут я очень живо представил себе все образы маленьких домашних магазинчиков в Европе, считая, что у нас такое невозможно. Отнюдь, тоже самое есть и у нас!

+2, пароли и явки )
alexcheban: (dxb)


Как я уже неоднократно замечал, в хорошем ресторане самое главное - это вид! Кухня почти наверняка будет безупречна, поэтому сегодня хочу показать интерьеры подводного ресторана под "парусом", т.е. под гостиницей Бурж Аль Араб - символа Дубая. В этом отеле для клиента не существует слова "нет" в ответ на его просьбу, абсолютно все пожелания могут быть исполнены. За несколько дней всестороннего тестирования этого знаменитого отеля был найден только один нюанс - в подводном ресторане "Al Mahara" не приготовят рыбку из аквариума по заказу! Шутка конечно, но факт остается фактом. :)

Среди всех аквариумных рыб я впервые встречаю экземпляр с интеллигентным выражением лица! Вы только посмотрите, это же поэт! Его зовут Джорд, он - визитная карточка ресторана уже на протяжении 11 лет. Впрочем, этот вид рыб может менять пол и, кто знает, может он уже давно не Джордж, а Джорджета?! :)

1.

в ресторан под водой… )

alexcheban: (bcn)


Что может быть лучше красивого вида из ресторана, бара или гостиничного номера?! Я уже не раз писал о подобных местах, а перед своей поездкой в Штаты в феврале даже спрашивал советы о выборе "бара с хорошим видом на Америку". Тогда именно это место в Сиэтле мне не советовали, а то обязательно бы зашел. И вот в октябре во время поездки на завод Боинг именно здесь проходит торжественный ужин. Отличное место! Бар и ресторан на последних двух этажах самого высокого здания в Сиэтла - Columbia Tower. Однозначно рекомендую, здесь интереснее и вид лучше, чем на раскрученной Space Needle.

Потрясающий вид на город гарантирован, а особенно если это закат... умм:

2.

ужин с красивым видом… )

alexcheban: (dxb)


Удивил недавно статус в фейсбуке у моих друзей, живущие в Дубае: "попали в пробку в два часа ночи... жизнь кипит". И это действительно так, ведь после изнуряющей дневной жары ночь - это единственное время, когда можно подышать свежим воздухом в прямом смысле этого слова.

Как я уже неоднократно писал, самое главное в отеле - это вид. Теплая ночь в Дубае на крыше:



еще несколько ночных картинок... )

Profile

alexcheban: (Default)
alexcheban

April 2017

S M T W T F S
      1
2 345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 27th, 2017 12:41 am
Powered by Dreamwidth Studios