Там, где встречаются моллюски и традиции...

Я очень люблю попадать в ресторанчики, которые хранят традиции, у которых есть история и эта история бережно хранится и передается из поколения в поколение. И пусть реалиям современного ресторанного бизнеса душевность зачастую чужда, тем ценнее такие случайные находки. Сегодня я расскажу про небольшой ресторанчик Ivar's к северу от Сиэтла ближе к границе с Канадой. Именно тут готовят самый вкусный дикий аляскинский лосось вне самой Аляски.

А какой рядом маяк... Ну прямо стопроцентно мое место!

1.

( приятного аппетита… )