Органический ананас

[alexcheban]

Нынче в моде экологический тренд и теперь полиграфия с надписью "органический" определяет статус продукта и его цену. Еще год назад наклейку "Без ГМО" было модно лепить даже на бутылку с минеральной водой, сейчас все самое лучшее - это "органическое", жалательно напечатанное на бытовой бумаге и заботливо завязано соломеным шнурком...



Этот органический мед, варенье, и даже соусы производит маленькая чайная (!) фабрика на Шри-Ланке, куда приезжают туристы. Чувствуют тренд и знают местные бизнесмены, что "органический ананас" можно продать за 5 долларов, вместо одного. естествнно, в местных ланкийских магазинах нигде нет ничего с названием "органический". Чем больше я вижу органических продуктов, тем больше понимаю, что все это многое из представленных наименований - это маркетинговый фейк.

А что такое вообще "органический" продукт с точки зрения законодательства и требований к технологическому процессу. Какая процедура сертификации у нас и у них?

Comments

[bluznjuku.livejournal.com]

Александр, здравствуйте! Меня очень затронул этот ваш пост, так как у меня сестра работает экологом и как раз занимается вопросом сертификации органических продуктов. Она мне много про это рассказывала, поэтому очень хочется поделиться и с вами этой информацией.

В Украине есть закон про ограническую продукцию (http://zakon2.rada.gov.ua/laws/show/425-18).

Он конечно требует множества доработок, но все же он есть, и это уже хорошо. Органическим может называться только тот продукт который имеет соответствующий сертификат. Продукт, который бабушка выростила своими "золотыми" руками, с любовью без химии, ГМО, и прочих заприщенных для органического производства веществ, она может называть как угодно: чистым, замечательным, прекрасным - но органическим называть не может, просто потому что у нее нет сертификата (если его нет).

Вот по таким логотипам органический можно отличить:

Первый  - знак маркирования органических продуктов питания ЕС, а второй - органический стандарт Украины. Есть еще маркировки других стран, если интересно, я могу кинуть ссылку, также могу поделиться интересным интервью с директором украинскй сертификационной компании:)

Использование в названии продуктов таких штук как "био-" "эко-" и т.д. вышеупомянутым законом запрещается. Но так как никаких мер наказания и контроля за этим нет пока, то да, Эко-пиво - как раз яркий пример. Здесь важно понимать, что может быть и есть кроха правды в этой рекламе, так как кроме органических, существуют еще и другие стандарты, например "экологические", но к качеству продукта они не имеют никакого отношение, они говорят о том что сама компания в процессе производства вроде как не вредит окружающей среде, то есть не загрязняет воздух, воду, грунты, и т.д.

Лично для меня очень важно напимер то, что можно купить органическое мясо, потому что понимаю, что в обычном производстве животных пичкают гормонами и антибиотиками.

На счет цены, не могу точно сказать слишком она завышени или это нормально, но то что органическая продукция может стоить дороже мне кажется логично, такак тот же сертификат, насколько я понимаю, надо возобновлять каждый год, а это не бесплатно, ну и потом, например концентрат (сік, шляхом відновлення пасти чи пюре) все же будет стоить дешевле чем влить в банку действительно настоящий сок. И в принципе дело не во вкусе, а в пользе.

В общем, я считаю, что какой бы товар ни был, органический или нет, надо читать упаковку, и понимать из чего он сделан.

[alexcheban.livejournal.com]

Спасибо большое за такой подробный ответ!
Я бы даже это опубликовал отдельным постом. А можно еще другие логотипы, интервью. И еще - а есть ли какой-то онлайн реестр органических продуктов в Украине? Что может посмотреть обычный потребитель онлайн?