Органический ананас
Nov. 19th, 2014 04:00 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
alexchebanНынче в моде экологический тренд и теперь полиграфия с надписью "органический" определяет статус продукта и его цену. Еще год назад наклейку "Без ГМО" было модно лепить даже на бутылку с минеральной водой, сейчас все самое лучшее - это "органическое", жалательно напечатанное на бытовой бумаге и заботливо завязано соломеным шнурком...
Этот органический мед, варенье, и даже соусы производит маленькая чайная (!) фабрика на Шри-Ланке, куда приезжают туристы. Чувствуют тренд и знают местные бизнесмены, что "органический ананас" можно продать за 5 долларов, вместо одного. естествнно, в местных ланкийских магазинах нигде нет ничего с названием "органический". Чем больше я вижу органических продуктов, тем больше понимаю, что все это многое из представленных наименований - это маркетинговый фейк.
А что такое вообще "органический" продукт с точки зрения законодательства и требований к технологическому процессу. Какая процедура сертификации у нас и у них?
Этот органический мед, варенье, и даже соусы производит маленькая чайная (!) фабрика на Шри-Ланке, куда приезжают туристы. Чувствуют тренд и знают местные бизнесмены, что "органический ананас" можно продать за 5 долларов, вместо одного. естествнно, в местных ланкийских магазинах нигде нет ничего с названием "органический". Чем больше я вижу органических продуктов, тем больше понимаю, что все это многое из представленных наименований - это маркетинговый фейк.
А что такое вообще "органический" продукт с точки зрения законодательства и требований к технологическому процессу. Какая процедура сертификации у нас и у них?
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2014-11-19 02:05 pm (UTC)no subject
Date: 2014-11-19 02:08 pm (UTC)У нас довольно жесткие стандарты, просто так не наклеить (Канада) и разница во вкусе есть.
no subject
Date: 2014-11-19 02:10 pm (UTC)Ну если вдруг занете.
no subject
Date: 2014-11-19 02:20 pm (UTC)no subject
Date: 2014-11-19 02:47 pm (UTC)no subject
Date: 2014-11-19 02:21 pm (UTC)http://www.cog.ca/about_organics/organic-standards-and-regulations/ (http://www.cog.ca/about_organics/organic-standards-and-regulations/)
no subject
Date: 2014-11-19 03:00 pm (UTC)no subject
Date: 2014-11-19 02:13 pm (UTC)no subject
Date: 2014-11-19 02:28 pm (UTC)Разница во вкусе есть, но не на столько сколько они хотят за нее денег.
no subject
Date: 2014-11-19 03:00 pm (UTC)no subject
Date: 2014-11-19 04:37 pm (UTC)no subject
Date: 2014-11-19 02:42 pm (UTC)впрочем, к ананасам это явно не относится =)
no subject
Date: 2014-11-19 03:21 pm (UTC)no subject
Date: 2014-11-19 02:45 pm (UTC)Маркетинг такой маркетинг :)
no subject
Date: 2014-11-19 02:59 pm (UTC)no subject
Date: 2014-11-19 03:05 pm (UTC)Или её уже из неорганики стали делать?! ;)
no subject
Date: 2014-11-19 08:47 pm (UTC)В каком смысле "ненастоящая" ? :)
no subject
Date: 2014-11-19 03:06 pm (UTC)no subject
Date: 2014-11-19 03:09 pm (UTC)no subject
Date: 2014-11-19 02:53 pm (UTC)Как говорит знакомый: "У нас завод бедный на консерванты денег нет")
Правда самих норм и стандартов я не встречала....
no subject
Date: 2014-11-19 03:01 pm (UTC)no subject
Date: 2014-11-19 10:40 pm (UTC)я видел баннер что гривна по 15
вот это круче чем пиво с ананасом и думаю что не толко я так считаю...
если будет по 30 - нет тогда уж точно не приеду
no subject
Date: 2014-11-20 11:45 pm (UTC)no subject
Date: 2014-11-21 09:14 am (UTC)все мы \ страны и народы \ едем по одной дороге в общем пелетоне и если три велосипедиста впереди упали \ греция украина ипроч\ то это не может не интересовать остальных . им то тоже там ехать ...
no subject
Date: 2014-11-20 08:48 am (UTC)Чистое эко удобрение...
Не в обиду будет сказано рекламщикам, я вас люблю и уважаю, "но то что вы делаете руками"...
no subject
Date: 2014-11-19 03:23 pm (UTC)no subject
Date: 2014-11-19 04:07 pm (UTC)no subject
Date: 2014-11-19 06:05 pm (UTC)Вопрос еще пару лет назад и меня привдодил в ступор, но сейчас в Украине все стало прозрачней в этом плане.
Есть конкретные требования для производства такого рода продукции.
если в кратце, то нужно сертифицировать производство, и получить сертификат международного образца.
есть конкретный перечень сертифицирующих органов, которые имеют право их выдавать.
В Украине он один единственный, но наше производство решило все таки с этого года сотрудничать с зарубежным (ETKO) котрая находится в Турции.
Много псевдо органичекской продукции, которую маркируют логотипом ЕКО, и к органике имеет такое же отношение, как ты к косионавтике))) . Яркий пример с пивом, и многими продуктами.
Радует одно- основные сетевые ритейлеры ОЧЕНЬ серьезно начали присматриватся к сертификатам на заявленую производителем органическую продукцию.
Но никто не мешает налипить на продукт логотип ЕКО или Натурпродукт например, и люди начинают думать, что это ограника... путают людей маркетологи.
no subject
Date: 2014-11-19 06:49 pm (UTC)no subject
Date: 2014-11-19 07:18 pm (UTC)no subject
Date: 2014-11-19 07:24 pm (UTC)no subject
Date: 2014-11-19 08:02 pm (UTC)no subject
Date: 2014-11-20 08:36 am (UTC)Он конечно требует множества доработок, но все же, он есть и это уже хорошо. Органическим может называться только тот продукт который имеет соответствующий сертификат. Продук который бабушка выростила своими "золотыми" руками, с любовью без химии, ГМО, и прочих заприщенных для органического производства веществ, она может называть как угодно: чистым, замечатьельным, прекрасным, но, органическим называть не может, просто потому что у нее нет сертификата (если его нет).
Вот по таким логотипам органический можно отличить http://www.greenweek.in.ua/index.php/info-materials/2014/48-lohotypy-orhanichnoho-markuvannia.html
Использование в названии продуктов таких штук как "био-" "эко-" и т.д. вышеупомянутым законом запрещается. Но так как никаких мер наказания и контроля за этим нет пока, то да, Эко-пиво - как раз яркий пример. Здесь важно понимать, что может быть и есть кроха правды в этой рекламе, так как кроме органических, существуют еще и другие стандарты, например "экологические", но к качеству продукта они не имеют никакого отношение, они говорят о том что сама компания в процессе производства вроде как не вредит окружающей среде, то есть не загрязняет воздух, воду, грунты, и т.д.
http://www.youtube.com/watch?v=RVes4fQPlak вот это интервью с Сергеем Галашевским, директором украинскй сертификационной компании. http://www.organicstandard.com.ua/ua
Лично для меня очень важно напимер то, что можно купить органическое мясо, потому что понимаю, что в обычном производстве животных пичкают гормонами и антибиотиками.
На счет цены, не могу точно сказать слишком она завышени или это нормально, но то что органическая продукция может стоить дороже мне кажется логично, такак тот же сертификат, насколько я понимаю, надо возобновлять каждый год, а это не бесплатно, ну и потом, например концентрат (сік, шляхом відновлення пасти чи пюре) все же будет стоить дешевле чем влить в банку действительно настоящий сок. И в принципе дело не во вкусе, а в пользе.
В общем, я считаю, что какой бы товар ни был, органический или нет, надо читать упаковку, и понимать из чего он сделан.
no subject
Date: 2014-11-20 03:51 pm (UTC)Сейчас посмотрю интервью.
Есть ли список производителей и продуктов, которым можно доверять?
no subject
Date: 2014-11-21 10:57 am (UTC)там же на сайте Мінагрополітики (http://minagro.gov.ua/uk/regulatory?tid_hierachy=342) есть много проектов нормативно-правовых актов на эту тематику.
Киких-то внятных списков таких производителей я не встречала. Лично я больше всего слыша про ЕтноПродукт, Small Fruit, Пан Еко, у них на сайтах есть разделы где указана сертификация. Уверенна, что есть множество других. Я в основном ориентируюсь на логотипы.
А еще вроде бывают экскурсии на такие производства, ведь как говорится лучше 1 раз увидеть , чем 100 раз услышать)
no subject
Date: 2014-11-20 10:56 am (UTC)В Украине есть закон про ограническую продукцию (http://zakon2.rada.gov.ua/laws/show/425-18).
Он конечно требует множества доработок, но все же он есть, и это уже хорошо. Органическим может называться только тот продукт который имеет соответствующий сертификат. Продукт, который бабушка выростила своими "золотыми" руками, с любовью без химии, ГМО, и прочих заприщенных для органического производства веществ, она может называть как угодно: чистым, замечательным, прекрасным - но органическим называть не может, просто потому что у нее нет сертификата (если его нет).
Вот по таким логотипам органический можно отличить:
Первый - знак маркирования органических продуктов питания ЕС, а второй - органический стандарт Украины. Есть еще маркировки других стран, если интересно, я могу кинуть ссылку, также могу поделиться интересным интервью с директором украинскй сертификационной компании:)
Использование в названии продуктов таких штук как "био-" "эко-" и т.д. вышеупомянутым законом запрещается. Но так как никаких мер наказания и контроля за этим нет пока, то да, Эко-пиво - как раз яркий пример. Здесь важно понимать, что может быть и есть кроха правды в этой рекламе, так как кроме органических, существуют еще и другие стандарты, например "экологические", но к качеству продукта они не имеют никакого отношение, они говорят о том что сама компания в процессе производства вроде как не вредит окружающей среде, то есть не загрязняет воздух, воду, грунты, и т.д.
Лично для меня очень важно напимер то, что можно купить органическое мясо, потому что понимаю, что в обычном производстве животных пичкают гормонами и антибиотиками.
На счет цены, не могу точно сказать слишком она завышени или это нормально, но то что органическая продукция может стоить дороже мне кажется логично, такак тот же сертификат, насколько я понимаю, надо возобновлять каждый год, а это не бесплатно, ну и потом, например концентрат (сік, шляхом відновлення пасти чи пюре) все же будет стоить дешевле чем влить в банку действительно настоящий сок. И в принципе дело не во вкусе, а в пользе.
В общем, я считаю, что какой бы товар ни был, органический или нет, надо читать упаковку, и понимать из чего он сделан.
no subject
Date: 2014-11-20 03:49 pm (UTC)Я бы даже это опубликовал отдельным постом. А можно еще другие логотипы, интервью. И еще - а есть ли какой-то онлайн реестр органических продуктов в Украине? Что может посмотреть обычный потребитель онлайн?
no subject
Date: 2014-11-20 09:54 pm (UTC)no subject
Date: 2015-01-04 04:05 pm (UTC)