Органический ананас

[alexcheban]

Нынче в моде экологический тренд и теперь полиграфия с надписью "органический" определяет статус продукта и его цену. Еще год назад наклейку "Без ГМО" было модно лепить даже на бутылку с минеральной водой, сейчас все самое лучшее - это "органическое", жалательно напечатанное на бытовой бумаге и заботливо завязано соломеным шнурком...



Этот органический мед, варенье, и даже соусы производит маленькая чайная (!) фабрика на Шри-Ланке, куда приезжают туристы. Чувствуют тренд и знают местные бизнесмены, что "органический ананас" можно продать за 5 долларов, вместо одного. естествнно, в местных ланкийских магазинах нигде нет ничего с названием "органический". Чем больше я вижу органических продуктов, тем больше понимаю, что все это многое из представленных наименований - это маркетинговый фейк.

А что такое вообще "органический" продукт с точки зрения законодательства и требований к технологическому процессу. Какая процедура сертификации у нас и у них?

Comments

[kot-vgoroh.livejournal.com]

В Украине есть закон про ограническую продукцию: http://zakon2.rada.gov.ua/laws/show/425-18
Он конечно требует множества доработок, но все же, он есть и это уже хорошо. Органическим может называться только тот продукт который имеет соответствующий сертификат. Продук который бабушка выростила своими "золотыми" руками, с любовью без химии, ГМО, и прочих заприщенных для органического производства веществ, она может называть как угодно: чистым, замечатьельным, прекрасным, но, органическим называть не может, просто потому что у нее нет сертификата (если его нет).
Вот по таким логотипам органический можно отличить http://www.greenweek.in.ua/index.php/info-materials/2014/48-lohotypy-orhanichnoho-markuvannia.html
Использование в названии продуктов таких штук как "био-" "эко-" и т.д. вышеупомянутым законом запрещается. Но так как никаких мер наказания и контроля за этим нет пока, то да, Эко-пиво - как раз яркий пример. Здесь важно понимать, что может быть и есть кроха правды в этой рекламе, так как кроме органических, существуют еще и другие стандарты, например "экологические", но к качеству продукта они не имеют никакого отношение, они говорят о том что сама компания в процессе производства вроде как не вредит окружающей среде, то есть не загрязняет воздух, воду, грунты, и т.д.
http://www.youtube.com/watch?v=RVes4fQPlak вот это интервью с Сергеем Галашевским, директором украинскй сертификационной компании. http://www.organicstandard.com.ua/ua
Лично для меня очень важно напимер то, что можно купить органическое мясо, потому что понимаю, что в обычном производстве животных пичкают гормонами и антибиотиками.
На счет цены, не могу точно сказать слишком она завышени или это нормально, но то что органическая продукция может стоить дороже мне кажется логично, такак тот же сертификат, насколько я понимаю, надо возобновлять каждый год, а это не бесплатно, ну и потом, например концентрат (сік, шляхом відновлення пасти чи пюре) все же будет стоить дешевле чем влить в банку действительно настоящий сок. И в принципе дело не во вкусе, а в пользе.
В общем, я считаю, что какой бы товар ни был, органический или нет, надо читать упаковку, и понимать из чего он сделан.

[alexcheban.livejournal.com]

Спасибо большое за ответ!
Сейчас посмотрю интервью.

Есть ли список производителей и продуктов, которым можно доверять?

[kot-vgoroh.livejournal.com]

На сайте Мінагрополітики есть сообщение о том, что разработан проект приказа про создание такого реестра производителей органической продукции (http://minagro.gov.ua/node/13695) , но лично мне не удалось найти сам текст этого проекта приказа, может вам повезет больше)
там же на сайте Мінагрополітики (http://minagro.gov.ua/uk/regulatory?tid_hierachy=342) есть много проектов нормативно-правовых актов на эту тематику.
Киких-то внятных списков таких производителей я не встречала. Лично я больше всего слыша про ЕтноПродукт, Small Fruit, Пан Еко, у них на сайтах есть разделы где указана сертификация. Уверенна, что есть множество других. Я в основном ориентируюсь на логотипы.
А еще вроде бывают экскурсии на такие производства, ведь как говорится лучше 1 раз увидеть , чем 100 раз услышать)